こんにちは。
キッコーマンの豆乳飲料(紅茶)を使って、はじめてのプリン作りをしてみました。
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え?なんでこれでプリンを作ろうとしたかって?それは・・・


 
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パッケージの後ろにレシピが書いてあるからです!なんという独創性のなさ(笑)

作っていて気づきました。カラメルって作るのむずいですね^^;
ここには大さじ1とありますが、今回は火にかけてたら固まってしまったので、もう1杯加えました。 それで、塊を菜箸で鍋にゴシゴシやると、見る見るうちにとけて、カラメルって感じになりました。
他は難しいところはそんなにないと思います。あ、カラメルとプリンが混ざらないように慎重に注いでくださいね^^
完成したうちのひとつがこちら↓(この大きさで4個つくれます。大きさがちょっと分かりづらかったでしょうかね??)
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びっくりしたのが、 カラメルとプリンが見事に分離している!!ってこと。焼く前は若干混ざってしまったのですが。。

いざ食べてみると、プリンはほのかな紅茶の香り♪ しかもカラメルもちょうどよい甘さでおいしい♪ ♪ 水2杯でちょうどよかったのかもね。プリン自体は甘さ控えめって感じでした。
1個は家の人におすそ分けしたので、3回幸せの時間を味わえました。

ていうわけで、みなさんも気が向いたら作ってみてください。もともとの紅茶豆乳が大丈夫な方ならきっと気に入ると思いますよ~笑